Nước ion kiềm là nguồn nước đặc biệt nổi bật với khả năng kỳ diệu trong việc hỗ trợ cơ thể trung hòa axit, chống lại quá trình lão hóa và nâng cao sức khỏe. Được sản xuất thông qua máy lọc nước điện giải ion kiềm, loại nước này mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe của chúng ta. Hãy đồng hành cùng Máy Kiềm Nhật để khám phá sâu hơn về nước ion kiềm là gì và tìm hiểu về những ưu điểm tuyệt vời mà máy ion kiềm mang lại cho sức khỏe!
Nước ion kiềm là gì ?

Nguồn gốc của nước ion kiềm

Vào năm 1930, Nhật Bản là quốc gia tiên phong trong việc nghiên cứu về nước ion kiềm, mở đầu cho một hành trình khám phá những đặc tính đặc biệt của nguồn nước này.
Được khởi xướng bởi Tiến sĩ Henri Coanda, nhà khoa học người Romania, ông đã đặt nền móng cho việc phát hiện nước ion kiềm, dựa trên quan sát những ngôi làng có tuổi đời trên 100 năm. Tiến sĩ Coanda bắt đầu từ giả thuyết về hiện tượng nước nhiễm điện của người Hunza sống tại thung lũng Hunza, dãy Himalaya, Pakistan, và từ đó, ông có những dữ liệu ban đầu về nước ion kiềm. Tuy nhiên, ông không tiếp tục phát triển phương pháp để thay đổi tính chất của nước.
Năm 1952, Tiến sĩ Machisue Suwa đã thành công trong việc phát triển công nghệ ion hóa nước, mở đường cho việc tạo ra nguồn nước giàu tính kiềm. Đến năm 1960, Nhật Bản chính thức triển khai nghiên cứu về nước ion kiềm, và sự quan tâm từ các bác sĩ cùng các nhà khoa học đã tạo ra những bước tiến quan trọng.
Năm 1965, Bộ Y tế Nhật Bản phát hành thông cáo số 763, khuyến khích người dân sử dụng nước ion kiềm hàng ngày. Đến năm 1992, Bộ Y tế Nhật Bản đã công nhận lợi ích của nước ion kiềm đối với sức khỏe dạ dày sau khi kiểm nghiệm độc lập, và một chương trình thời sự tại Nhật Bản đã đưa tin về những tác dụng tích cực của nước này. Từ đó, nước ion kiềm bắt đầu trở thành trào lưu phổ biến tại Nhật Bản.
Tuy nhiên, sự phát triển mạnh mẽ của nước ion kiềm cũng khiến Trung tâm các vấn đề người tiêu dùng quốc gia Nhật Bản đặt ra những hoài nghi, yêu cầu có kết quả nghiên cứu khoa học chính thức. Đến năm 1994, một Ủy ban đánh giá đã công bố báo cáo khẳng định độ an toàn tuyệt đối của nước điện giải ion kiềm đối với sức khỏe. Năm 1997, nghiên cứu tiếp tục xác nhận tác dụng của nước ion kiềm đối với dạ dày và đường ruột, và năm 1999 tại Hội nghị Y khoa Nhật Bản lần thứ 25, độ an toàn và lợi ích của nước ion kiềm một lần nữa được công nhận.
Tiến bộ tiếp theo đến từ nghiên cứu của giáo sư Ohta vào năm 2007, khẳng định khả năng chống oxy hóa vượt trội của nước ion kiềm nhờ thành phần phân tử Hydro. Điều này mở ra một kỷ nguyên nghiên cứu mới về lợi ích của Hydro đối với sức khỏe.
Ngày 11 tháng 7 năm 2009, Nhật Bản chính thức công nhận Ngày nước ion kiềm, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc tôn vinh loại nước này. Sau đó, các nhà khoa học tiếp tục phát triển máy lọc nước ion kiềm, với mục tiêu nâng cao độ kiềm và hàm lượng Hydro, từ đó cải thiện hiệu quả sức khỏe cho con người.
Ngày nay, nước ion kiềm đã lan rộng ra gần 200 quốc gia, bao gồm các quốc gia phát triển như Trung Quốc, Mỹ, Pháp, Anh, Hàn Quốc, Hà Lan, Italia… Máy lọc nước ion kiềm không chỉ trở thành một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày, mà còn là công cụ hỗ trợ sức khỏe, mang đến nguồn nước quý giá cho sinh hoạt và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Mùi vị của nước ion kiềm như thế nào ?

Nước ion kiềm là nguồn nước vô cùng hấp dẫn bởi sự giàu hydro và cấu trúc phân tử siêu nhỏ, tạo nên đặc tính mềm mại hơn so với nước thông thường. Điều độc đáo nằm ở việc nước này đã được tinh chế mà không giữ lại màu sắc, mùi vị, hay các tạp chất không mong muốn như nấm mốc, vi khuẩn, virus, và hóa chất độc hại. Nhờ vào quá trình này, nước kiềm không chỉ tránh được mùi khó chịu mà còn mang đến trải nghiệm uống nước tinh khiết và trong lành hơn nhiều so với các loại nước khác.
Phân loại nước ion kiềm

- Nước kiềm ion với độ pH 7.0: Thích hợp để uống kèm theo thuốc tây, pha sữa và nấu ăn cho trẻ nhỏ.
- Nước kiềm ion với độ pH 8.0 – 9.0: Phù hợp để sử dụng trực tiếp hoặc nấu ăn.
- Nước kiềm ion với độ pH 10 – 11.0: Làm nguyên liệu nấu cơm, đặc biệt độ pH 11.0 có tính kiềm mạnh nên được sử dụng làm dung dịch tẩy rửa.
- Nước kiềm ion tự nhiên: Chứa lượng khoáng tự nhiên có sẵn trong nguồn nước.
- Nước kiềm ion bù khoáng: Lượng khoáng được bổ sung từ lõi lọc chức năng nhân tạo.
Các tính chất của nước ion kiềm

- Nước ion kiềm như một nguồn tài nguyên quý bậc tự nhiên, giống như rau xanh mát, không chứa bất kỳ hóa chất nào (với mức độ pH từ 8.5 đến 9.5). Khả năng trung hòa axit dư trong cơ thể của nước kiềm không chỉ giúp cân bằng độ pH trong máu đạt mức lý tưởng từ 7.3 đến 7.4, mà còn cải thiện hệ tiêu hóa và hiệu quả ngăn chặn các bệnh tật.
- Sức mạnh chống oxi hóa của nước kiềm được tăng cường bởi sự giàu chất hydro (hydro hoạt tính) thông qua quá trình điện phân. Chất này không chỉ xâm nhập sâu vào máu não mà còn bảo vệ tế bào, loại bỏ mạnh mẽ các gốc tự do có hại, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và ngăn chặn các bệnh tật nguy hiểm.
- Đặc điểm phân tử của nước kiềm trở nên siêu nhỏ sau khi trải qua quá trình điện phân, với kích thước chỉ 0.5 nanomet, gấp năm lần so với phân tử nước thông thường (2.5 nanomet). Điều này giúp nước có khả năng thẩm thấu gấp năm lần so với nước thông thường, cung cấp độ ẩm và ngăn chặn tình trạng khát, đồng thời kích thích tinh thần, thanh lọc cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất.
- Nước ion kiềm không chỉ giữ lại hàm lượng tự nhiên của vi khoáng, mà còn cung cấp những khoáng chất quan trọng như canxi và chất điện giải, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch và ngăn chặn hiện tượng loãng xương. Đây thực sự là một nguồn nước có lợi cho sức khỏe toàn diện.
Nước ion kiềm có tốt không ?
Phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa

Làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ

Nhờ vào sức mạnh chống oxy hóa của nhiều phân tử hydro, nước kiềm không chỉ có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa mạnh mẽ mà còn giúp đề phòng các bệnh tật. Do đó, việc tiêu thụ nước ion kiềm hàng ngày không chỉ giúp cơ thể duy trì sức khỏe mạnh mẽ mà còn tạo ra trạng thái tinh thần thoải mái.
Trung hòa Axit dư thừa trong cơ thể

Thanh lọc cơ thể

Với các phân tử nước siêu nhỏ, quá trình vận chuyển oxy và dưỡng chất đến tế bào sẽ diễn ra một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Điều này không chỉ giúp tế bào loại bỏ độc tố một cách dễ dàng hơn, mà còn hỗ trợ giảm cảm giác khát, đồng thời có tác dụng giải độc cho những người tiêu thụ rượu bia. Ngoài ra, việc bù nước cho người lao động với cường độ cao và người chơi thể thao cũng trở nên hiệu quả hơn nhờ vào khả năng vận chuyển nhanh chóng của phân tử nước này.
Bổ sung các khoáng chất cần thiết

Nước ion kiềm chứa đựng một lượng lớn khoáng chất tự nhiên như natri, canxi, magie, kali, kẽm, sắt,… – những yếu tố quan trọng không thể thiếu cho sự hoạt động của cơ thể. Khi phân tử nước này nhập vào cơ thể, chúng không chỉ hỗ trợ các cơ quan hoạt động mạnh mẽ mà còn tạo ra nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn duy trì sức khỏe và hoạt động suốt cả ngày.
Nấu ăn ngon và giữ thực phẩm luôn tươi hơn

Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ được thiết kế để thẩm thấu nhanh, tối ưu hóa quá trình hấp thụ trong đồ uống và thức ăn. Điều này đồng nghĩa với việc đảm bảo mỗi sản phẩm, khi hoàn thành quá trình nấu nướng, đều đạt đến độ chín mềm, hương thơm quyến rũ và giữ nguyên toàn bộ dưỡng chất quan trọng. Sử dụng nguồn nước này trong quá trình rửa thực phẩm không chỉ giúp loại bỏ chất độc hại một cách hiệu quả mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực với hương vị tinh tế, giảm đi vị chát, tăng cường độ giòn giọt, và kéo dài thời gian bảo quản, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe.
Nước ion kiềm có đun sôi được không ?
